Edukasi Blog

Carilah apa yang ingin kalian cari, gapailah apa yang ingin kalian gapai. #EdukasiBlog

Home » Semua post berkategori Resep Kuliner
Tampilkan postingan dengan label Resep Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kuliner. Tampilkan semua postingan

Resep Ayam Bakar Bumbu Merah

 
(Sumber Gambar  google.co.id)

EDUKASI BLOG - RESEP AYAM BAKAR BUMBU MERAH. Jumpa lagi dengan EDUKASI BLOG , kali ini EDUKASI BLOG akan membahas RESEP AYAM BAKAR BUMBU MERAH. Berikut bahan dan cara pembuatannya.


AYAM BAKAR BUMBU MERAH



BAHAN YANG DIPERLUKAN :  

  1. 750 gram daging ayam, potong-potong 
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 cm lengkuas, memarkan
  5. 2 sendok makan minyak
  6. 3 sendok makan kecap manis
  7. 2 sendok makan saus tomat
  8. garam secukupnya
  9. 300 ml air

BUMBU HALUS : 

  1. 3 buah cabai merah
  2. 4 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sendok teh ketumbar
  5. 3 butir kemiri

PELENGKAP : 


  1. Daun selada
  2. ketimun
  3. sambal terasi

CARA MEMBUAT : 

  1. lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian masak bersama daun jeruk, salam, lengkuas, minyak, kecap manis, saus tomat, dan garam
  2. Aduk-aduk sampai daging berubah warna. Masukkan air masak kembali hingga kering dan bumbu meresap. Angkat
  3. Bakar ayam di atas bara hingga kecokelatan, angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.

Demikian RESEP AYAM BAKAR BUMBU MERAH persembahan dari EDUKASI BLOG , semoga bermanfaat, kunjungi terus EDUKASI BLOG yah.


Unknown / Kamis, 17 Juli 2014 / 3 Komentar / Read More »

Resep Gelantin

(Sumber gambar : google.co.id)

EDUKASI BLOG - RESEP GELANTIN. Jumpa lagi dengan EDUKASI BLOG , blog yang menyajikan berbagai ilmu pengetahuan yang Insya Allah bermanfaat untuk saudara(i) sekalian, resep yang akan dibahas kali ini yaitu RESEP GELANTIN, berikut bahan yang diperlukan beserta cara pembuatannya :

GELANTIN 


BAHAN YANG DIPERLUKAN : 

  1. Daging sapi cincang
  2. Daging ayam cincang
  3. Susu bubuk
  4. Tepung roti
  5. Pala (parut)
  6. Bawang merah (cincang)
  7. Terigu
  8. Kecap Inggris
  9. Saus tomat
  10. Kecap
  11. Garam, merica
  12. Margarine,
  13. Telur
  14. Bawang bombay cincang

CARA/PROSEDUR PEMBUATAN : 

  1. Panaskan margarin, tumis bawang merah cincang
  2. Campur daging sapi cincang dengan daging ayam cincang
  3. Campur telur, 2 sdm susu bubuk, tepung roti, 1/2 pala bubuk, garam, merica
  4. Tuang tumisan bawang merah ke dalam adonan daging
  5. Buat model lontong (balut kertas)
  6. Kukus kurang lebih 30 menit
  7. Setelah matang dan dingin, buka bungkusnya
  8. Olesi permukaannya dengan margarine, dan lumeri dengan kecap
  9. Panggang

UNTUK SAUS NYA : 

  1. Cairkan margarin
  2. Tumis bawang bombay cincang
  3. Tambahkan 1 sdm tepung terigu
  4. Tambahkan 500 ml air
  5. Tambahkan saus tomat 2sdm
  6. Tambahkan kecap manis 5 sdm
  7. Tambahkan Kecap inggris 1 sdt
  8. Tambahkan kaldu bubuk 1 sdm
  9. Tambahkan garam, merica
Demikianlah pembahasan kali ini yaitu RESEP GELANTIN ala EDUKASI BLOG , semoga bermanfaat untuk saudara(i) sekalian, klik like atau share artikelnya yahh, tetap kunjungin dan jangan bosan dengan EDUKASI BLOG kawan. 

Unknown / Rabu, 16 Juli 2014 / Comment / Read More »

Resep Daging Gulung

(Sumber : google.co.id)
EDUKASI BLOG - RESEP DAGING GULUNG. Jumpa lagi dengan EDUKASI BLOG, blog yang menyajikan artikel-artikel pendidikan yang Insya Allah bermanfaat untuk anda semua, pembahasan kali ini yaitu RESEP DAGING GULUNG , berikut bahan dan cara pembuatannya.

DAGING GULUNG 


BAHAN PANCAKE : 

  1. 100 gram tepung terigu
  2. 200 ml air
  3. 1/2 sendok teh garam
  4. 1 butir telur

BAHAN ISI : 

  1. 200 gram daging cincang, cincang halus
  2. 1/2 buah bawang bombay
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1/2 buah paprika hijau potong kecil-kecil
  5. 2 sendok makan saus tomat
  6. 2 sendok makan saus cabai
  7. 1 sendok teh cabai bubuk
  8. 500 ml kaldu
  9. garam, merica
  10. 2 sendok makan minyak untuk menumis

BAHAN UNTUK SAUS : 

  1. 4 sendok makan margarine
  2. 6 sendok makan tepung terigu
  3. 600 ml susu
  4. garam, merica
  5. 50 gram keju cheddar parut

CARA / PROSEDUR PEMBUATAN : 

  1. Aduk bahan pancake lalu buat dadar tipis-tipis, sisihkan
  2. tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika merah, hijau, garam, merica, saus tomat, saus cabai, dan kaldu.
  3. Buat saus : panaskan margarin masukkan tepung, aduk hingga kental lalu tuangkan susu, garam, merica
  4. Ambil selembar dadar isi dengan daging kemudian gulung. Tata dalam pinggan tahan panas. Tambahkan saus dan parutan keju. Panggang sampai matang 
Untuk : 5 Porsi.

Demikian untuk pembahasan kali ini yaitu Resep Daging Gulung, semoga bermanfaat buat saudara(i) sekalian, mohon bantuan Like atau Share nya yahh :D , tetap kunjungi EDUKASI BLOG yah, 
Unknown / Selasa, 15 Juli 2014 / Comment / Read More »

Resep Ayam Semur

(Sumber : Google.co.id)

EDUKASI BLOG - RESEP AYAM SEMUR. Jumpa lagi dengan EDUKASI BLOG, di blog yang penuh ilmu pengetahuan yang pastinya akan berguna untuk saudara(i) sekalian, pada artikel saya kali ini, akan membahas mengenai resep, yaitu RESEP AYAM SEMUR , berikut bahan dan cara pembuatannya. 

AYAM SEMUR 

Bahan-bahan yang diperlukan : 

  1. Daging ayam
  2. garam, merica
  3. Pala (di memarkan)
  4. bawang merah goreng
  5. kecap manis
  6. kentang (kupas, lalu kukus)
  7. irisan bawang bombay
  8. Air

Cara/prosedur pembuatan : 

  1. Tumis bawang bombay dengan margarine
  2. Masukka ayam
  3. tambahkan dengan kecap manis, lalu air
  4. Masak sampai airnya menyusut
  5. Setelah menyusut , lalu masukkan kentang kukus.
Demikianlah artikel mengenai Resep Ayam Semur, semoga bermanfaat bagi saudara(i) sekalian, tetap kunjungi EDUKASI BLOG yahh,
Unknown / Minggu, 13 Juli 2014 / Comment / Read More »

Resep Ayam Bakar Kecap

(Sumber Gambar : http://resepcaramasak.info/)

EDUKASI BLOG - RESEP AYAM BAKAR KECAP. Jumpa lagi dengan EDUKASI BLOG. Blog yang menyediakan berbagai pengetahuan, gubuknya ilmu. Pembahasan kali ini yaitu RESEP AYAM BAKAR KECAP , Mantapp nih agan2 sekalian buat menu buka puasa (Hahahaha), kan artikel nya dibuat pada saat bulan puasa, mantep toh. Berikut pembahasannya :

AYAM BAKAR KECAP

Bahan Yang Dibutuhkan : 

  1. Daging Ayam
  2. Cabe merah (Haluskan)
  3. Bawang merah (Haluskan)
  4. Bawang putih (Haluskan)
  5. Garam, merica (Haluskan)
  6. Margarine (Cairkan)
  7. Kecap
  8. Asam
  9. Daun Jeruk

Cara Pembuatannya : 

  1. Campur bumbu halus (Cabe merah, bawang merah, bawang putih) dengan air asam , kecap manis, garam, merica, margarine yang sudah di cairkan.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu diatas
  3. Diamkan kurang lebih 15 menit
  4. Ungkep dalam wajan
  5. Tambahkan daun jeruk 
  6. Masak hingga matang
  7. Lalu bakar/panggang di dalam oven/pemanggang

Demikianlah pembahasan artikel EDUKASI BLOG yang berjudul RESEP AYAM BAKAR KECAP. Semoga bermanfaat bagi saudara(i) sekalian. Tetap Kunjungi EDUKASI BLOG yah.  
Unknown / Sabtu, 12 Juli 2014 / Comment / Read More »

Resep Ayam Bumbu Kemangi

(Sumber : google.co.id)

EDUKASI BLOG - RESEP AYAM BUMBU KENANGI. Jumpa lagi di EDUKASI BLOG, blog yang menyajikan bebagai ilmu pengetahuan yang Insya Allah akan bermanfaat untuk saudara(i) sekalian, pembahasan kali ini yaitu RESEP AYAM BUMBU KENANGI, berikut bahan dan cara pembuatannya.

AYAM BUMBU KEMANGI 


BAHAN YANG DIPERLUKAN : 

  1. Daging ayam
  2. Cabe merah (Haluskan)
  3. Cabe rawit (Haluskan)
  4. Bawang merah (Haluskan)
  5. Bawang putih (Haluskan)
  6. Kemiri goreng (Haluskan)
  7. Daun jeruk
  8. Batang serei (iris)
  9. Jahe (iris btang korek)
  10. Kemangi
  11. santan

CARA / PROSEDUR PEMBUATAN : 

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan
  2. Tambahkan daun jeruk, batang serei iris, dan jahe
  3. Masukkan ayam, garam, merica, masak sampai berubah warna
  4. Masukkan santan
  5. Setelah menyusut, masukkan daun kemangi,
  6. Taraaaa, siap dihidangkan
Demikianlah pembahasan kali ini yaitu RESEP AYAM BUMBU KENANGI, yang dipostingkan oleh EDUKASI BLOG, semoga bermanfaat untuk saudara(i) sekalian, terus kunjungi EDUKASI BLOG yah, 
Unknown / Kamis, 10 Juli 2014 / Comment / Read More »

Resep Pindang Ayam


(Sumber Gambar : http://www.livestockreview.com/) 

EDUKASI BLOG - Resep Pindang Ayam. Pembahasan resep hari ini yaitu (PINDANG AYAM). Ini adalah artikel pertama saya yang membahas mengenai resep kuliner Nusantara. Mungkin terasa agak spesial yah :D hihihih.. Langsung saja ke topik pembahasan. Mari simak baik-baik.

PINDANG AYAM

Bahan yang diperlukan : 

  1. Daging Ayam
  2. Cabe merah (Iris Halus)
  3. Cabe Hijau (Iris Halus)
  4. Bawang Merah (Iris Halus)
  5. Bawang Putih (Iris Halus)
  6. Daun jeruk, daun salam
  7. Lengkuas, jahe, sereh (memarkan)
  8. Belimbing wuluh (potong2) 
  9. Garam
  10. Merica
  11. Kecap
  12. Gula merah
  13. Air asam
  14. Mentega 
  15. Kunyit (Bakar)
  16. Tomat (Iris)

Cara Pembuatannya : 

  1. Lumerkan 2 sdm margarine
  2. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, sereh, daun salam, daun jeruk, kunyit bakar, jahe, lengkuas.
  3. Masukkan ayam, kecap manis, garam, merica, gula merah, air asam
  4. Tambahkan air . Masak hingga airnya menyusut
  5. Tambahkan irisan tomat , irisan belimbing
  6. Masak hingga kuah menyusut.  
Demikian lah Artikel mengenai Resep Pindang Ayam, semoga bermanfaat untuk saudara(i) sekalian. Tetap kunjungi Edukasi Blog yah.
Unknown / Selasa, 08 Juli 2014 / Comment / Read More »

Resep Ayam Panggang Pedas Manis

(Sumber Gambar : http://rumahmakanm3.files.wordpress.com/)

Edukasi Blog - Resep Ayam Panggang Pedas Manis. Jumpa lagi dengan Edukasi Blog, kali ini saya akan berbagi resep khususnya bagi pecinta kuliner pedas tentunya, yakni Resep Ayam Panggang Pedas Manis ala Edukasi Blog. Berikut Bahan dan cara pembuatannya : 

AYAM PANGGANG PEDAS MANIS

Bahan Yang Diperlukan :

  1. Daging Ayam 
  2. Cabe Merah (Haluskan)
  3.  Bawang Merah (Haluskan)
  4. Bawang Putih (Haluskan)
  5. Kecap
  6. Santan
  7. Sereh (memarkan)
  8. Lengkuas (memarkan)
  9. Jahe (memarkan)
  10. Daun jeruk, daun salam
  11. Air asam
  12. Garam, merica
  13. Gula Jawa
  14. Margarine

Cara/Prosedur Pembuatan : 

  1. Tumis margarine 2 sdm
  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (Cabe merah, bawang merah, bawang putih, gula jawa)
  3. Tambahkan sereh , lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam.
  4. Masukkan ayam
  5. Tambahkan kecap, air asam, santan
  6. Masak hingga kental,
  7. Panggang dalam oven
Demikianlah Artikel Edukasi Blog yang berjudul Resep Ayam Panggang Pedas Manis, semoga bermanfaat untuk saudara(i) sekalian. Tetap kunjungi Edukasi Blog yah. 


Unknown / Senin, 07 Juli 2014 / Comment / Read More »
Langganan: Postingan (Atom)