Resep Ayam Bakar Bumbu Merah

 

(Sumber Gambar  google.co.id)

EDUKASI BLOG - RESEP AYAM BAKAR BUMBU MERAH. Jumpa lagi dengan EDUKASI BLOG , kali ini EDUKASI BLOG akan membahas RESEP AYAM BAKAR BUMBU MERAH. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

AYAM BAKAR BUMBU MERAH

BAHAN YANG DIPERLUKAN :  

1. 750 gram daging ayam, potong-potong 
2. 2 lembar daun jeruk
3. 1 lembar daun salam
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. 2 sendok makan minyak
6. 3 sendok makan kecap manis
7. 2 sendok makan saus tomat
8. garam secukupnya
9. 300 ml air

BUMBU HALUS : 

1. 3 buah cabai merah
2. 4 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sendok teh ketumbar
5. 3 butir kemiri

PELENGKAP : 

1. Daun selada
2. ketimun
3. sambal terasi

CARA MEMBUAT : 

1. lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian masak bersama daun jeruk, salam, lengkuas, minyak, kecap manis, saus tomat, dan garam
2. Aduk-aduk sampai daging berubah warna. Masukkan air masak kembali hingga kering dan bumbu meresap. Angkat
3. Bakar ayam di atas bara hingga kecokelatan, angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.

Demikian RESEP AYAM BAKAR BUMBU MERAH persembahan dari EDUKASI BLOG , semoga bermanfaat, kunjungi terus EDUKASI BLOG yah.